Sur 8 hectares, 16 000 faisans et 6 000 perdrix évoluent. Plus de 6 hectares de production céréalières sont destinés à l'alimentation des oiseaux, notamment la production de triticale ( croisement de blé et de seigle) riche en acides aminés indispensable au développement et à la coloration du plumage.
Triticale
Productions :
Faisans et perdrix en vifs - Pâtés, rillettes,confits, prêts à cuire (sur commande) Flocs de Gascogne.
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Depuis plus de 15 ans, Olivier Lannemayou élève dans la plus pure tradition des oiseaux de repeuplement et de tir. Son savoir faire s'est transformé en passion. Sur plus de 80 000m2 de volières, faisans et perdreaux grandissent et s'épanouissent en pleine nature Gasconne dans une végétation adaptée.